Данные для подключения к базе данных в Shop-Script указываются в конфигурационном файле cfg/connect.inc.php
в строках:
define('DB_HOST', 'хост'); define('DB_USER', 'логин'); define('DB_PASS', 'пароль'); define('DB_NAME', 'база_данных');
Изменения можно вносить с помощью файл-менеджера или любого FTP-клиента.