В стандартных репозитариях системы CentOS 6 нет необходимого пакета phpmyadmin.
Проблема решается добавлением дополнительных репозитариев через коммандную строку на сервере, предварительно подключившись по ssh:
wget http://dl.fedoraproject.org/pub/epel/beta/6/i386/epel-release-6-5.noarch.rpm
wget http://rpms.famillecollet.com/enterprise/remi-release-6.rpm
rpm -Uvh remi-release-6*.rpm epel-release-6*.rpm
yum -y update
В случае если у вас на сервере установлен ISPmanager выполните в коммандной строке сервера следующие действия:
/usr/local/ispmgr/sbin/pkgctl cache
Очистите кеш в браузере, перейдите в панель ISPmanager в раздел "Настройки сервера - Возможности" и установите данный пакет.
Если у Вас на сервере нет ISPmanager, для установки phpmyadmin выполните
Внимание!
При изменении пароля для MYSQL сервера, при входе в phpmyadmin может появится вот такая ошибка:

Исправить ее можно внеся вот такие изменения в файл
/usr/share/phpmyadmin/config.inc.php
