Если на сайте вместо букв выводятся непонятные символы, то в этой ситуации Вам необходимо сменить кодировку, в которой сервер выдает Ваш сайт. Для этого следует проделать несколько несложных действий.
Если Вам не подходит ни одна из перечисленных кодировок, тогда выберите пункт "Не привязывать кодировку" и сохраните изменения. После этого создайте файл с названием .htaccess, положите его в корень сайта или поддомена и укажите там необходимую кодировку, используя директиву AddDefaultCharset. Пример: